Tijdelijk hulp nodig?

Interimklussen en losse opdrachten

Inkoop/sourcen

Het sourcen van jouw wijnassortiment vraagt om de vaardigheid om alle kwaliteiten te kunnen vinden en proeven! Kwaliteiten moeten gegarandeerd kunnen worden. Mijn inbreng: 30 jaar ervaring in met wijnproducenten en als category manager/inkoper in het proeven, blenden en selecteren van wijnen op alle prijsniveaus in het supermarktkanaal.


Commercie en Marketing

Kan de sales- en marketingteam extra inspiratie gebruiken? Alles al geprobeerd bij je klanten en nog steeds niet tevreden met de resultaten? Misschien wordt het tijd voor een andere aanpak. Creƫer of herformuleer een eigen visie op wijn en foodretail.



Kwaliteit, sourcing & assortiment



  • Onafhankelijke beoordeling van het eigen wijnkwaliteiten in de segmenten: Bulkwijnen, Reguliere supermarktwijnen en Premiumwijnen
  • Sourcing van nieuwe wijnen, in Nederland, in het buitenland en op internationale wijnbeurzen


Communicatie,

Sales & Marketing


  • Strategische ondersteuning in online en offline verkoop
  • Gastspreker
  • Proeverijen en storytelling
  • Content marketing campagnes
  • Promotie van wijn tijdens wijnevenementen

Wijnopleidingen

medewerkers/klanten


  • Wijnkenner-in-1-dag, weten wat belangrijk is in de wereld van wijn (level 1)
  • Certified wine educator voor WSET levels 2-3
  • Op maat-opleidingen voor medewerkers en/of klanten
  • afgerond met WSET-examens 100% in het Nederlands of Engels
  • intensieve begeleiding wijncategory-opleiding op locatie
  • Ruim 30 jaar internationale foodretailervaring en didactische ervaring






  • Strategische ondersteuning in online en offline verkoop
  • Gastspreker
  • Proeverijen en storytelling
  • Content marketing campagnes
  • Promotie van wijn tijdens wijnevenementen


  • Wijnkenner-in-1-dag, weten wat belangrijk is in de wereld van wijn (level 1)
  • Certified wine educator voor WSET levels 2-3
  • Op maat-opleidingen voor medewerkers en/of klanten
  • afgerond met WSET-examens 100% in het Nederlands of Engels
  • intensieve begeleiding wijncategory-opleiding op locatie
  • Ruim 30 jaar internationale foodretailervaring en didactische ervaring





  • Wijnkenner-in-1-dag, weten wat belangrijk is in de wereld van wijn (level 1)
  • Certified wine educator voor WSET levels 2-3
  • Op maat-opleidingen voor medewerkers en/of klanten
  • afgerond met WSET-examens 100% in het Nederlands of Engels
  • intensieve begeleiding wijncategory-opleiding op locatie
  • Ruim 30 jaar internationale foodretailervaring en didactische ervaring


Emilio Saez van Eerd Dipwset



2019 - heden

Ontwikkeling wijntrainingen op maat

2018 - heden

WSET

Certified Wine Educator

2018 - heden

Academie voor Gastronomie

Wijndocent

2017 - heden

Retailwijn,

wijn-spijs-concepten voor de foodretail Advies, sourcing, wijneducatie

Focus op foodretailketen

2009 - 2017

Jumbo Category Management

Wijn en Gedistilleerd

2014

WSET Diploma Course (level 4)

2012

Technisch wijnproeven Oinos

2012

WSET Advanced Course

2011 - heden

Digitale Marketer

2002 - 2009

Spanje: zelfstandig wijnsourcer/wijnagent

internationale Inkoop en sales

2000 - 2001

Area Manager Randstad Barcelona

1990 - 2000

Wijnhandel en horeca o.a.

Wijnhandel van Otterloo, Noordman Wijnimport Osborne Benelux

Diverse sales- en marketingfuncties in wijnhandel

1997 - 1998

Nyenrode University PDP/IDP Bedrijfskunde

afstudeerrichting: Category Management

1989 - 1994

HES Rotterdam International Management

Afstudeerrichting: Marketing